Он служит одним из основных критериев качества масличных культур, таких как подсолнечник, рапс, лен, соя и другие. Натура зависит от состояния и спелости семян, их размера, формы, плотности и степени зрелости.
Измерение этого параметра необходимо при приёмке, хранении и переработке сырья. Чем выше натура, тем больше масла можно получить из определенного объема семян. На основании этого показателя принимаются решения о цене закупки, необходимости дополнительной сушки, очистки или сортировки продукции. В стандартах качества масличных культур обязательно указывается допустимый диапазон значений, а лабораторные испытания позволяют своевременно выявлять отклонения. ИК-анализаторы натуры могут быть полезными.
Специфика современного оборудования для измерения натуры
Определение натуры проводится с помощью специального оборудования — натуромеров. Его задача — зафиксировать массу определенного объема зерна. Чаще всего используется метод свободного насыпания через мерную воронку в цилиндрический сосуд установленного объема. После засыпания излишки снимаются ровной планкой, и взвешивается масса полученного наполненного цилиндра. Полученные данные позволяют вычислить натуру в граммах на литр.
Некоторые модели натуромеров имеют встроенные весы и электронный модуль, что упрощает процесс и позволяет избежать ошибок при расчете. Также встречаются комбинированные приборы, позволяющие одновременно определять и натуру, и другие параметры — влажность, температуру, содержание примесей. Это особенно удобно при комплексном контроле качества на предприятиях с большим потоком сырья.
Виды оборудования
Существуют разные виды оборудования:
- Ручные натуромеры включают в себя набор стандартных металлических сосудов, воронку и нож-планку. Они просты в использовании и подходят для небольших лабораторий и полевых условий. Однако такие устройства требуют внимательности, устойчивой руки и точного соблюдения методики.
- Электронные и автоматизированные модели обеспечивают более стабильные и быстрые результаты. Они исключают влияние человеческого фактора и позволяют обрабатывать большой объем проб в кратчайшие сроки. Современные натуромеры могут работать от сети или аккумулятора, а также оснащаться дисплеем, интерфейсами передачи данных и встроенной памятью.
При помощи качественного оборудования легко получить результат. Главное понимать, как определить натуру подсолнечника.